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Encuentra formación para abrir y operar tu cafetería: negocio, operaciones, barismo y cumplimiento.

Descripción

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Temario

    Plan trimestral (12 semanas)

    Un itinerario práctico para lanzar tu cafetería con foco en negocio, operaciones y café.

    Pack sugerido

    Estructura recomendada

    • Semanas 1–4: Negocio
      Modelo de ingresos, pricing, costes, plan financiero y licencias.
    • Semanas 5–8: Operaciones
      APPCC, compras, mermas, procesos, turnos y KPIs.
    • Semanas 9–12: Barismo
      Recetas, calibración, workflow, servicio y consistencia.

    Ajustes del plan

    5h/semana
    Final estimado

    Favoritos

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